在浙江省桐乡市著名古镇乌镇风景区西栅大门一侧约不到500米的地方,昂首望去只见有一个八开间的三层建筑,正门悬挂着门店招牌——“美味家”,这是一家“集金融玩股+生活享受、艺术文化+美食研究为一体”的主题民宿。
为什么起“美味家”店名?原来,当时乌镇西栅景区周边的酒店民宿大多起了过于文雅的店名,却未能给人留下更多的记忆。于是,“美味家”民宿主人逆向思维,干脆起一个简洁而直观的大俗之名“美味家”,可让人产生无穷的遐想……当时疫情刚过才不久,在这市场最低谷的时候,收购民宿并重新装修“美味家”,其人品与胆略可见一斑。
据悉,“美味家”民宿的几位股东都是金融人士,他们见解独到,注重细节,跨界经营,打破常规的经营手法,给这个行业带来了新生的力量,引起了当地的有关部门的十分重视,纷纷前来学习取经。
在“美味家”大门的左侧,有一间宽敞的股市操盘工作室,十台电脑并排而立。拾梯而上二楼,民宿房间门牌号竟然以金融的术语而命名:如“贵金属”“期权”“期货”“基金”“外汇”“债券”“股权”“证券”“比特币”等,这样的奇葩门牌,给入住者增添了无穷的乐趣,并带来了“磁场效应”。
如今,这里已经俨然成了金融人士的“旅居”之家,朋友圈交流理财的学习平台。民宿主人就是要以此凝聚各地金融界的同仁,让他们感受到金融交易的氛围,这也是“民宿+”而闻名遐迩的成功奥秘。
如果说过去人们旅行是为了游览观光,现在更多的人的旅游则是为了休闲放松。民宿完全可以作为旅行目的地,为客人提供一系列的审美、社交、获取新知识等丰富体验。“美味家”民宿主人正是精准地把握这一需求,把民宿打造成为景观和体验的空间,探索依托环境,去实现沉浸式交互体验。
(图为:美味家“四通八达”的园林景观休闲天井)
“美味家”民宿定位为中高档次,除了金融人士经常旅行光顾外,主要面向中高收入的消费人群。有带孩子来游玩的年轻父母,有来聚会的年轻人,还有一些公司来开会议并休闲的。
这里的房间设施,凡五星级宾馆有的,大都会有。打开装修各异的“美味家”的包房,令人豁然开朗,惊喜不已。门牌“贵金属”房35m²,有阳台、1.8米大床;“期权”房30m²,有65寸电视、标准双床;“期货”房30m²,有独立露台小院、投影、双床及1张单人床;“基金”房50m²,有阳台、双人浴缸、投影、大床不等,每间房间宽敞明亮,有的豪华而不奢侈,有的简约而不失前卫。室内精致的装潢,精美的家具配置更是恰到好处。每间房间犹如一首优美的诗,一幅美丽的画,充满江南水乡文化艺术的魅力,浓缩而经典,令人憧憬着美好的未来。据说,这里的一切都是民宿主人用心血亲手打造。
(图为:美味家宽敞的民宿卧室之一)
(图为:与美味家民宿卧室之配套的生活设施之一)
“美味家”民宿主人们是道地的上海人。男老板侃侃而谈不失儒雅,老板娘热情好客精明能干。老板除擅长金融理财股票之外,还精于建筑设计,是民宿的“总设计师”。他还是个美食家,平时爱研究美味,菜肴美食馋人的美味就出自这位“总厨”之手。
“美味家”的美食在同行中还有点不小的名气。有黑松露醇香的三明治、酥脆可口的老上海炸猪排,太湖水域特有的虾蟹点心,还有丰富多样的糕点和粥面等,给住客带来了视觉和味觉的享受。在这里不用游客的自己亲自点菜,“总厨”上的菜单,菜肴精致丰盛,美味可口,十有八九正中游客下怀,堪称一绝。休闲喝茶,有高贵的英式茶具和充满情调的花束。使人品味可口的果汁、牛奶和各种饮料,陡然增加了美味美感。独特的围炉煮茶配之美食,更给人带来一种中国文化的体验。
(图为:美味家温馨而漂亮的美食餐厅一角)
老板和他的团队都非常好客,彬彬有礼。老板娘待客总那么和声细语,有问必答,不厌其烦。就连这里的保洁阿姨都是特别干净和温柔。老板和他的团队还会帮助游客完备乌镇的游玩计划,甚至会策划下一次的聚会和游览,为客人提供互动性场景体验……热情和真诚,赢得了众多客人的信任,最后大都成为好朋友,忠实的回头客。
(图为:美味家小客厅成了金融人士、朋友团队常去休闲座谈的地方)
这里不仅是一个菜肴美食馋人的美味之家,一个颇具特色的主题民宿,更是一个经典的、浓缩的美丽的艺术家园,游客心中的诗和远方。(文:马 婕 摄影:史锦华、詹詹)
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