立足 “健康中国” 战略宏图，紧扣《国民营养计划》发展导向，上海光续生物创始人周伟生，十余载深耕食药同源科创沃土。他秉持 “寓医于食、预防为先” 的济世初心，承千年中医辨证施治之道，融现代生物科研之智，构建起覆盖未病预防、慢病调护、重症康复的全周期食养体系，以自然食材、科学配方，破解慢病调理与肿瘤康复的饮食痛点，让传统食疗智慧焕发现代民生价值。

近日，食药同源科研成果转化与大健康产业发展专题研讨会于金山亭林阮巷艺术中心圆满落幕。原国家卫生部、上海市卫健委、部队医疗系统老领导莅临指导把脉，中医药文献专家、康养行业领军者、百年非遗雷允上药业传承人与业界精英齐聚一堂，共探古方新用、食养赋能的产业新路径。与会嘉宾高度赞许周伟生团队原创食疗体系的科学性与普惠性，期许团队坚守匠心、深耕实干，让优质功能性主食惠及更多家庭，守护国民身心安康。

（图：各界领导、行业代表齐聚金山阮巷艺术中心，共话食药同源产业新发展，集体合影留念）

溯本求源，周伟生整套康养理论根植《黄帝内经》千年养生精髓，恪守人体阴阳调和、脏腑平衡的核心要义，依托食材四气五味、归经特质，建立 “未病先防、既病防变、瘥后防复” 的完整康养逻辑。相较于药物靶向治疗，合规食药同源食材温润安全、适配广泛、可长期滋养机体，是全民日常养生、慢病长效养护的优选方案。团队深耕产学研医融合创新，将传统食疗经验与现代生物科技、临床营养学深度结合，推动古老中医药智慧标准化、科学化、产业化落地，以科创之力赋能特色农业升级，以食养之道护航全民健康事业。

时代发展之下，国民饮食结构悄然失衡，亚健康常态化、慢病低龄化日趋凸显。糖脂代谢紊乱、机体免疫力衰减、心脑血管养护困难，成为困扰大众健康的普遍难题。尤其对于慢病患者与肿瘤康复人群而言，安全适配、营养精准的主食，是身体康复提质的关键支撑，科学辨证食疗已然成为新时代民生刚需。

扎根金山海峡两岸青年创业基地，上海光续生物坚守 “以食养身、以食救人” 的使命初心，聚力功能性水稻育种攻坚与食疗机理深耕。2020 年，企业功能性水稻课题成功立项金山区科委重点科研项目，联动中国农业大学、上海中医文献馆及多家三甲医院，组建高水平产学研医协同研发团队。历经数万次田间选育、大众测评与临床反复验证，成功攻克功能性主食 “功效与口感难以兼得” 的行业瓶颈，精准破除大众盲目进补的养生误区。

上海实验动物研究中心 SPF 级标准化实验平台的权威检测，更是开创了食药同源主食化的科研新突破。通过结肠、肺癌多组动物模型对照试验，24 天精准监测数据充分印证：灵芝黄芪精粹抑瘤大米可显著减缓肿瘤增殖速度，且受试机体肝肾指标全部正常、安全无负担。以硬核科学数据佐证药食融合主食的康养价值，彻底告别传统食疗的经验化局限，让千年食养智慧有数据支撑、有科学依据、有安全保障。

（图：周伟生在上海中医文献馆接受央视记者专访，深度解读食药同源科创创新与民生价值）

（图：上海实验动物研究中心工作人员完成抑瘤大米功效专项检测，见证食疗科研突破性成果）

时光淬炼匠心，深耕终结硕果。企业核心科创项目顺利通过金山区科技创新资金专项验收，成功选育两款优质功能性水稻新品系。该系列主食可精准平稳管控人体餐后血糖 GI 值，有效化解糖代谢异常人群 “饱腹怕升糖、少食易体虚” 的两难困境，稳步降低慢病群体药物依赖，全方位改善特殊人群生活品质。

凭借扎实的科创实力与深耕实干，企业早在 2018 年便在农业部 “新希望” 全国创新创业竞赛中斩获市农委初创组一等奖，成功晋级全国总决赛并荣获农业部优秀奖。系列科研成果获三十余家主流媒体深度报道，凭借硬核品质与民生价值，赢得行业高度认可与社会广泛赞誉。

（图：自2018 年、2020年起以及今年5月，企业不断地斩获全国创新创业竞赛重磅奖项，定格科创逐梦高光时刻）

十余载潜心科研、数万组数据积淀，团队凝练出调节糖脂代谢、抗炎抗氧化、优化肠道菌群、提升机体免疫四大核心康养机理，精准直击现代国民健康痛点。旗下标杆产品各展所长、精准适配：高抗性淀粉控糖大米改良物种基因，放缓碳水消化速率、提升胰岛素敏感性，平稳管控餐后血糖，阻断慢病持续恶化；灵芝黄芪精粹抑瘤大米谨遵中医扶正祛邪理念，专属适配肿瘤康复人群，有效修复受损机体、调和脏腑机能，改善患者体虚乏力、食欲不佳、反复腹泻等各类康复难题。

（图：灵芝黄芪、西洋参三七石斛等系列营养食品，遵循古方康养理念，精准适配重症康复人群需求）

在此基础上，企业布局富硒大米、低碳水 S 型大米等多元产品矩阵，全系产品甄选国标优质南粳 46 水稻为基底，口感软糯清香、冷饭不回硬，彻底打破功能性主食 “重疗效、轻口感” 的固有偏见，实现康养价值与食用体验的双向圆满。

多年来，光续生物深耕跨界协同创新，长期与国药健康、百年非遗雷允上药业深度联合研发。团队独创的食疗康养理论与民生实践案例，多次登陆央视科普平台，成功入编《中国科学家年鉴》。企业常怀赤子初心、勇担社会责任，疫情期间主动捐赠一吨功能性大米驰援上海市公共卫生临床中心，以公益实干诠释民营科创企业的家国担当。

（图：周伟生深耕食药同源的科创事迹，获央视、主流报刊、权威杂志全方位深度刊载报道）

初心不负耕耘，匠心成就口碑。十余载笃行坚守，万千慢病家庭、肿瘤康复家庭，依托系列功能性主食收获实实在在的康养成效，优良口碑口口相传、生生不息。业内专家评价，光续生物原创食疗体系，清晰界定了现代食疗康养的科学边界，填补国内慢病饮食康养领域市场空白，是传统中医药智慧现代化转化、普惠万千民生的标杆典范。

当前大健康产业机遇与挑战并存，成果转化滞后、行业标准缺失、产品同质化严重等问题亟待破解。上海国际食药物质与健康产业联盟搭建产学研医贸一体化平台，健全行业检测、评估、验证全流程规范。光续生物成熟完善的食养理论体系，为行业规范化、标准化、高质量发展筑牢学术根基，助力构建良性循环、协同共进的大健康产业新生态。

全新落成投用的光续生物办公管理中心，搭建起集科研数据采集、全民食养科普、高端资源对接于一体的专业化平台。展望未来，周伟生将带领团队持续深耕食药同源黄金赛道，细化不同体质、不同病症、不同人群的康养大数据，持续迭代升级产品体系，联动产业链上下游协同创新、聚力前行。

民以食为天，食以康为先。从温饱富足到营养均衡，从粗放养生到精准食疗，一碗功能性主食的迭代蜕变，映照出国民健康理念的时代进阶，更承载着传统中医智慧与现代生物科创的深度交融。十余载栉风沐雨、匠心笃行，周伟生与上海光续生物始终以科创初心赋能民生康养，以赤诚匠心守护全民安康。未来，团队将持续守正创新、笃行致远，持续激活中医药现代化、产业化价值，为健康中国事业蓬勃发展，源源不断注入温润坚韧的民间科创力量。

（作者：宋文祥 王  玮 ）