冬至大如年，人间小团圆。12月21日，是我国二十四节气中的“冬至”。当天，2025 年甘肃省 “四季村晚”（张掖）冬季示范展示暨山丹冬至民俗文化活动，在张掖市山丹县清泉镇祁店村拉开帷幕，数万名游客和当地群众从四面八方赶来，同吃“牛娃子饭”、观赏非遗民俗展演、体验传统服饰打卡及互动节气知识等精彩纷呈的主题活动，让更多游客体验山丹冬至民俗文化的独特魅力。

冬至又称为“冬节”，是中国农历中一个重要节气。山丹则沿袭着吃“牛娃子饭”的传统，祈福来年风调雨顺又是一个丰收年。除了“牛娃子饭”，丰富多彩的民俗展演与互动活动让现场热度持续攀升。秦腔大戏高亢激昂，《冬至瑞狮舞华光》《胡腾舞》灵动欢快，非遗“河西宝卷”念唱抑扬顿挫，乡音十足的山丹穗子拳擂台赛喝彩连连，尽显传统文化的深厚底蕴。非遗展销区里，烙画、麦秆画、剪纸等手工艺品琳琅满目，炒拨拉、糕卷儿、花馍等特色小吃香气扑鼻，让游客一站式感受山丹民俗的多元魅力。冬至文化墙、二十四节气科普长廊及草编景观小品成为热门打卡点，传习所内提供的古装、传统服饰租赁服务，让游客们沉浸式体验传统文化之美，纷纷拍照留念。特色农产品集市上，张掖各县区的优质农产品琳琅满目，通过集中展示销售，搭建起了农旅融合的桥梁。网络各媒体平台直播更是将现场的热闹氛围传递给万千网友，实现线上线下共享欢乐。同时，当天为缓解交通压力，当地还开通公交专线，十多辆公交车循环接送，方便市民与远方来客参与盛会。

据了解，山丹县冬至民俗文化节已于2024年入选第五批甘肃省级非物质文化遗产代表性项目名录。从2015年开始，山丹人就将这一地方习俗演绎成了一场“万人同吃牛娃子饭”民俗旅游文化活动，至今已连续举办多届。今年的冬至民俗文化活动以 “雅韵贺冬·非遗启幕、百味暖冬·美食寻根、巧作忆冬·民俗传承、潮玩享冬·文旅融合” 四大篇章为脉络，将非遗传承、美食体验、民俗互动与文旅融合深度结合，全方位展示山丹县的独特魅力，让更多民众和宾客一起看农家戏、过农民节，感受最淳朴、最热情、最具历史底蕴的古韵山丹。活动现场还同步发布 2026年“节气中国・非遗焕新”主题推广活动暨“风起河西宴天下”张掖山丹第四届炒拨拉非遗美食嘉年华活动相关信息。

近年来，山丹县大力发展冬春季文化旅游活动，冬至“万人同吃牛娃子饭”、共赏民俗文化节目已成为极具地方特色的文化品牌活动，每年吸引着数万群众和游客前来打卡。同时，该县还精心打造了冰雪嘉年华、环城越野赛、青少年冰雪运动等一系列冬春季文化旅游活动，打响了全市冬春季旅游的区域性品牌，走出了旅游发展“夏热冬冷”的困境，实现了旅游“半年闲”向“全年游”的转变。(钱大伟 王国静 李冰)