这个时节，要问重庆市长寿地区哪里最美？答案一定是长寿湖。冬日的长寿湖，不止有湖光山色的浓浓诗意，更有满山遍野寿湖红橙满枝的香甜，还有狮子滩孝红饭庄鲜醇滚烫的鱼香。自然之美、产业之兴、烟火之味与人文之光在此交织，美得有层次、有温度、有底蕴。

美轮美奂的长寿湖一角

新年的暖阳，带着恰到好处的温柔洒落在湖面，将这片西南最大的人工湖晕染出最灵动的模样。湖畔的水杉林正上演一场盛大的色彩魔术，绿、黄、红层层叠叠，叶片被阳光照得通透如火，与湛蓝的湖水温柔相拥，倒映出粼粼波光，宛若打翻的调色盘，铺展成一幅浑然天成的暖色系列油画。此时正是候鸟翩跹的季节，晨起群鸟振翅出林，日落时结伴归巢，鸟影掠过水面漾起浅浅涟漪，为静谧的画卷添上灵动笔触。岸边停泊的小木船、机动船静静依偎湖岸，蜿蜒的公路穿梭林间，远处农家小院白墙灰瓦、炊烟袅袅。这些零星的烟火痕迹，让冬日的湖景多了几分人间温情。值得一提的是，2025年末，在长寿湖景区天空舞台举办的烟火盛会惊艳四座，春晚同款“七彩祥云”“生命之树”等创意烟花与无人机编队交相辉映，独特的水上艺术空间与巴渝非遗表演相映成趣，引来数百万人在线上线下共同观赏，让长寿湖的冬夜成为镌刻在人们心中的璀璨记忆。

在长寿湖景区天空舞台举办的烟花盛会

这片静谧的土地上，曾镌刻着热血与忠诚——出生于长寿区云集镇青丰村的红军将领杨克明，1926年加入中国共产党后长期在川东领导游击队作战，被称为“铁脚板书记”。在西路军时期，他与董振堂并肩作战，在高台县战役中寡不敌众，壮烈牺牲，年仅32岁的生命，为这片土地注入了永恒的红色基因。而开国大校汪大谟，这位从涪陵云集乡（现长寿湖镇）走出的革命先辈，1937年投身红军，历经抗日战争、解放战争的烽火洗礼。新中国成立后，他投身海军建设，历任华东海军政治部办公厅副主任、海军航空兵部政治部副主任等职，以毕生奉献见证了人民海军的崛起，他的家国情怀与长寿湖的山水相融，成为不朽的精神坐标。

红军将领杨克明纪念馆一角

长寿湖畔的“寿湖红橙”果场一角

沿湖而行，目光总会被岸边连片的寿湖红橙果园牵引，鼻尖却不时萦绕着来自狮子滩孝红饭庄的诱人香气。作为当地远近闻名的名菜，饭庄的酸菜鱼与麻辣鱼是无数食客的心头好，备受往来游客青睐。这里的鱼皆选自长寿湖鲜活水产，肉质细腻紧实、无土腥味，现点现杀的新鲜保证了入口的嫩滑口感。酸菜鱼的灵魂在于秘制老坛酸菜，经长时间密封发酵，酸香醇厚、脆嫩爽口，与鲜鱼同煮后，汤汁乳白鲜香，鱼片裹着酸香滑入喉咙，酸辣平衡得恰到好处，连喝三碗鱼汤都不觉腻；麻辣鱼则是江湖风味的极致演绎，四川本地花椒与多种辣椒炒制的底料香气霸道，热油淋下的瞬间“滋滋”作响，麻辣鲜香轰然迸发，鱼肉吸饱了浓郁汤汁，外香里嫩，麻得过瘾、辣得醇厚，却不燥不呛，每一口都是巴渝风味的酣畅淋漓。

狮子滩孝红饭庄的麻辣鱼

长寿湖畔寿湖红橙果园里，2.65万亩橙树依山傍水，枝头缀满饱满的寿湖红橙，像一串串红灯笼挂满枝头，在冬日暖阳下泛着诱人的光泽。剥开薄薄的果皮，鲜红的果肉饱满多汁，咬下一口，清甜中带着阳光的味道，汁水在口中爆开，甜而不腻、清新爽口，那是独属于长寿湖的冬日甜润。这抹动人的橙红与湖畔的水杉红、湖水蓝相映成趣，让长寿湖的冬景更添几分鲜活与热烈。漫步橙林间，果香与湖风交织，连空气都变得甜滋滋的。这份甜润不仅引来游客驻足，更凝聚起助农兴农的力量——重庆市商业联合会与长寿区商业联合会于2026年1月中旬，再次开展采摘寿湖红橙助力乡村振兴活动，让这颗承载着湖光与匠心的“金果”成为连接城市与乡村的纽带。

长寿湖畔寿湖红橙采摘现场场一角

这甜润背后，藏着代代相传的奉献故事：长寿湖镇紫竹村陶家岩的老虎洞，曾是1916年刘伯承元帅讨袁护国血战丰都受伤后的藏身之处。在同盟会成员刘云裳的悉心照料下，元帅在此养伤三个月。刘云裳不仅请来中西医诊治，更变卖田产筹措路费与医药费，护送元帅前往重庆医治，洞穴中至今留存着那段军民同心的革命记忆；而安顺村的田间地头，农家小院仍传颂着原村支书汪金模的感人事迹。这位退伍军人1973年返乡后，带领村民贷款架线通电、争取资金修渡船筑便民路，用儿子寄来买彩电的3000元捐建“爱心桥”，还带头试验长寿柚异花授粉技术，让荒坡变果园，用一生践行了“全心全意为人民服务”的誓言。他的大儿子汪传宏则延续着父亲汪金模这份大爱，捐款助力创作《寿湖红橙咪咪甜》《长寿柚歌》，让清甜果香伴着悠扬旋律，传遍巴渝大地，也让家乡的味道被更多人铭记。

刘伯承养伤时的陶家岩老虎洞

汪传宏带头捐款创作的《寿湖红橙咪咪甜》歌曲

这份甜润与繁茂，离不开长寿湖镇人民政府的匠心助推。为让这颗“湖鲜”变身“金果”，镇政府程康书记一班人牵头创立“自然长寿·寿湖红橙”区域公用品牌，组建了以佐永香董事长为首的重庆市长寿区湖顺农业股份合作社联合社，探索“政府引导+联合社运营”的新模式，通过统一生产技术、品牌包装、质检认证和推广营销，让分散的农户抱团发展。以“科技赋能+标准引领”双轮驱动，不仅联合专家开展20余场技术培训，推广水肥一体化、无人机植保等新技术，更建成智能分选基地，对标“三峡杯”标准建立质控体系，确保每颗红橙甜度不低于13.5，优果率同比提升50%。在营销上，开辟“政企联动+数字赋能+节会营销”三维路径，连续举办产销对接会，借助电商平台与物流站点拓宽销路，更让寿湖红橙首登国家会议中心，斩获“三峡杯”银奖等多项荣誉，让这颗长寿湖孕育的果实走向了更广阔的市场。

湖顺农业股份合作社联合社董事长佐永香采摘寿湖红橙

暖阳正好，风也温柔。不少游客循着湖光、橙香与鱼香而来，或漫步水杉林下，脚踩松软落叶听沙沙声响；或走进橙园亲手采摘，将冬日的丰收与甜意装进竹篮；或探访老虎洞、追寻红色足迹，在革命故事中感悟初心；或沿着汪金模修建的便民路前行，感受乡村振兴的坚实步伐；更有食客直奔狮子滩孝红饭庄，在酸菜鱼的鲜醇与麻辣鱼的酣畅中，品味最地道的巴渝烟火。嬉笑声、赞叹声、碗筷碰撞声与湖水潺潺声交织，为这片土地注入了鲜活的生命力。

已故村支书汪金模带领村民修建的便民路

冬日的长寿湖，这里有层林尽染的自然之美，有寿湖红橙满枝的丰收之喜，有政企同心的奋进之力，有鲜醇过瘾的烟火之味，更有热血铸魂、大爱传家的人文之韵。不妨暂别城市的喧嚣，来这里走走，让澄澈的湖水涤荡心灵，让斑斓的红杉惊艳眼眸，让清甜的橙香萦绕鼻尖，让滚烫的鱼香温暖味蕾，在红色记忆与烟火温情中，珍藏一段属于冬日的美好时光。

长寿区商业联合会黄盈明供稿