渝柏酿飘香 都坊韵味长 ——段小波的创业三部曲
来源:旅游文化网 | 作者:李定超 | 发布时间: 2025-12-18 | 39 次浏览 | 分享到:

在渝东线上的柏林镇公路旁,有家名叫“重庆十二都白酒酿造公司”(简称渝柏酿)的企业。厂子规模不大,名气却不小,每年举办的“拳王争霸赛”“品酒节”两大活动,总能吸引八方来客,场面热闹非凡。公司的掌舵人,正是返乡创业的农民工——段小波。

扶贫攻坚开酒厂


年近半百的段小波,是个阅历丰富、有远见有谋略的实干者。他曾在饭店洗过盘子,在工厂当过保安,还在医院从事过管理工作。脱贫攻坚的号角吹响后,他积极响应党的号召,2017年毅然辞去江津西城医院的高薪工作,回到老家柏林镇华盖村创办酒厂。他充分利用山区的自然优势,带动90多户当地百姓种植高粱,不仅免费提供种子,每年投入8000多元资金为困难户帮扶肥料,签订高价保底回收协议,提供7个就业岗位,实实在在助力乡村振兴。



十二都酒厂创办以来,始终深耕酿造工艺,持续推进技术更新。酒厂以当地特产的红缨子高粱和清冽山泉水为原料,匠心酿造“渝柏酿”品牌白酒。凭借过硬的品质,酒厂的产量、效益逐年攀升,产品除港澳台地区外所有省市全覆盖。

段小波热心公益事业,坚持每年走访慰问贫困户。村里安装天然气时,公路上满是泥泞,段小波主动拿出厂子里的高压水枪,接上酒罐里的水,带领群众把公路清洗得干干净净。“支持公益事业本是企业应尽的社会责任,和先进单位比起来,我们做得还远远不够。”段小波如是说。

精心办好品酒节

十二都酒厂酿造的白酒,以“绵甜醇厚口留香”的独特风味著称,在当地颇负盛名。为加强行业交流、推广地方特色文化,段小波坚持以文化惠民为己任,精心策划出品酒节活动。自2017年冬季起,于每年春节前夕举办一年一度的“品酒节”活动,到目前为止,已成功举办了八届(下月10日将举办第九届)。每届品酒节都会吸引重庆中心城区、江津本地及贵州习水县等多地的白酒爱好者、友好商会代表踊跃参与,其中2024年第七届品酒节,更是创下了700余人到场的盛况。



历届品酒节上,段小波都会致欢迎词,与嘉宾分享酒厂在工艺改进、品质管控、经营发展和市场拓展等方面的成果。同时,活动融入“抖音伴客”等新媒体元素,进一步增强了互动性与传播力。

品酒节内容丰富多彩,以品酒为核心,深度融合当地传统文化,安排了舞狮、杂技、魔术、歌舞等形式多样的表演;趣味环节设置了免费抽奖、品酒猜度数、拳王争霸赛,还推出刨猪汤等地方特色饮食,全方位营造出浓厚的年味氛围。

在品酒节活动期间,通过公益赠酒、慰问困难群众等举措,彰显企业社会责任,既展示了品牌形象,又增强了社区互动,有效提升品牌影响力,为区域经济发展注入了活力。

传承文化争霸赛

段小波以弘扬巴渝文化为己任,精心推出了“拳承巴渝文化,酒敬豪杰英雄——‘渝柏酿’杯拳王争霸赛”的重磅活动。活动形式新颖、接地气,极具吸引力,吸引了渝黔两地的宾朋好友广泛参与,自2023年创办以来已连续举办三届。赛事旨在以拳酒为媒,宣传品酒文化、丰富群众精神生活、促进地方旅游发展。

活动通过组织划拳比赛,增进当地群众与游客的互动,营造欢乐和谐的氛围;借助“民间好舌头”盲评猜酒等趣味环节,向大众普及酒类知识与传统酒俗;并设置丰厚奖品,激发公众参与热情,提升大家对本地酒文化的认同感。

这场赛事,以划拳这一巴渝民间传统技艺为纽带,汇聚八方英杰,传承巴渝地区的文化根脉;以醇香美酒为媒介,致敬古今英雄的胆魄与担当。遥想关羽温酒斩华雄,杯中酒未凉,彰显的是临危受命的担当与必胜信念;项羽鸿门宴设宴赐酒,盏中酒满溢,暗藏的是权谋博弈与忠肝义胆;李白诗酒纵横江湖,樽中酒激荡,抒发的是文人豪情与超越自我的壮志。这些典故,共同勾勒出酒作为精神符号的深厚内涵——它既是勇气的催化剂,也是志节的映照。



在新时代背景下,“酒敬豪杰英雄”赋予了更丰富的时代意义。这不仅是对历史英雄人物的追慕,更是对当代奋斗者的礼赞。无论是攻坚克难的科技工作者、扎根一线的基层建设者,还是勇于突破的行业创新者,各行各业的杰出代表,都在用锐意进取的姿态续写新时代的英雄篇章。而这种奋斗精神,与巴渝文化中不畏艰难、奋勇争先的特质一脉相承。

拳风阵阵,酒香悠悠。巴渝文化的精髓在拳酒交融间得以延续,英雄精神在代代传承中熠熠生辉。这种传统与现代深度融合的实践,为地域文化的创新发展提供了有益借鉴,让超越自我、追求卓越的精神,在新时代焕发出璀璨光芒。



段小波正是通过这类特色文化活动,实现了地域文化与商业创新的有机融合,彰显出他在传承地方文化中的责任担当,也为传统产业的新时代发展提供了智慧范本——以文化赋能产品,以产品传播文化。

从产业扶贫到文化兴镇,段小波以“酒”为媒,既酿出了绵甜醇厚的佳酿,更酿出了乡村振兴的希望、文化传承的活动,诠释了新时代企业家的初心与匠心。

作者简介:李定超,毕业于南充师范学院,重庆市江津二中退休教师,历任柏林中学校长,江南职高书记兼校长,重庆市作家协会会员。作品散见于《中国教育报》《中国民族教育》《中国水利报》《重庆日报》《重庆政协报》》《红岩春秋》《老同志生活》等国内报刊,作品《鸟儿陪读记》获国家级奖励,出版有个人专著一部。

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